Antalya Ticaret Borsası, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası, Antalya İhracatçı Birlikleri ve Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı'nın ev sahipliğinde 28 Nisan- 01 Mayıs 2010 tarihleri arasında Antalya Expo Center’da gerçekleşecek 1. Yöresel Ürünler Fuarı’nın basın toplantısı Sheraton Otel’de yapıldı. Basın toplantısına, Antalya Ticaret Borsası ve Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin Osman Budak, Antalya İhracatçı Birlikleri Başkanı Osman Bağdatlıoğlu, Isparta Borsa Başkanı Ahmet Adar, Deniz Ticaret Odası Başkanı Ahmet Erol, Tarım İl Müdürü Bedrullah Erçin, Milli Eğitim Müdürü Osman Nuri Gülay, Sanayi ve Ticaret İl Müdürü Ramazan Kayar, Kültür ve Turizm İl Müdürü İbrahim Acar, BATEM Müdürü Suat Yılmaz, Korkuteli Belediye Başkanı Hasan Gökce, ATAV Başkanı Nizamettin Şen, POYD Başkanı Volkan Şimşek, Alanya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kerim Aydoğan, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şükrü Vural, Anfaş Genel Müdür Yardımcısı Server Seçer, Döşemealtı Belediyesi Basın Müdürü Cavit Yarar katıldı.
Ali Çandır, kaybolmaya yüz tutmuş veya markalaşamamış yöresel ürünlerin üretimini artırıp, markalaşmalarını sağlayıp, istihdam yaratarak, bu ürünlerin marketlerde satışı ile ihracatını sağlamak istediklerini söyledi. “Sizlerden aldığımız güçle böyle bir organizasyona cesaret ettik” diyen Çandır, şunları kaydetti:
“Şu anda Türkiye’nin ihtiyacı olan, yerinde istihdamın ve ticaretin gelişmesi, milli hasılanın güçlenmesi ve ihracatın gelişmesine neden olacak projenin ilk ayağı yöresel ürünler fuarıdır. Bundan sonra biz sizlerle birlikte projeyi daha da geliştirerek gün ışığına çıkmayan ürünleri gün ışığına çıkaracağız bunların süpermarketlerde satılmasını sağlayacak ihraç edilmesini sağlayacağız. Türkiye’nin cazibesinin artırmanın yolunu bu yolla gerçekleştireceğiz. Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle çocuklara unutulan değerleri tattıracağız, tanıcağız. Heyecan verici bir proje. Ben bu yolda bize destek veren herkese teşekkür ediyorum. 1 aydır kamuoyunda basının bize verdiği destek gerçekten b.izi duygulandırdı. Bundan sonraki aşamalarda da bunu daha güzel Türkiye için ilerleteceğiz.”
ATSO Başkanı Çetin Osman Budak, Yöresel Ürünler Fuarı’nda Anadolu’nun binlerce yıllık ürünlerinin tanıtımının yapılacağını belirtti. Budak, “Binlerce yıllık kültürün globalleşen dünyada kaybolmaya yüz tuttuğu dönemde projenin ATB tarafından ortaya atılması hepimizin dört elle buna sarılmasına sebep oldu. Bu yerel bir organizasyon değil ulusal bir organizasyondur ve uluslararası olacaktır” dedi. TPE verilerine göre coğrafi işaret alabilecek 1800’ün üzerinde ürün bulunduğunu belirten Budak, “Bu fuar, bunların ulusal anlamda bilinirliğinin artırılmasının ilk adımıdır. TOBB da bu projenin arkasında. Bundan sonra da arkasında olacaktır. Gelecekte de bu fuar genişletilerek başka illerde de yapılabilir” diye konuştu. Yunanistan’ın uluslar arası tescilli 86 ürünü olduğuna dikkat çeken Budak, ”Maalesef biz biraz geriyiz ama geç kalmadık. Çünkü küresel rekabet bu tür ürünlerin rekabet şansını da tamamen ortadan kaldırıyor. Devlet politikası olarak da bunun desteklenmesi gerekiyor” dedi.
Osman Bağdatlıoğlu, bir malın paraya çevrildiği zaman değerinin oluştuğunu belirterek, “Yöresel ürünleri ekonomiye kazandırıp katma değeri yüksek hale getirmek lazım. Umarım, yöresel organizasyonu evrensel organizasyona çevirip dünyada tanınırlığımızı arttırırız” dedi.
1. Yöresel Ürünler Fuarı'nın çok heyecan verici bir porje olduğunu anlatan Nizamettin Şen, bu fuarın Türkiye'nin yöresel ürünlerinin tanıtımına ve Türk kültürüne büyük katkı yapacağını belirtti. Şen, ''Turizm açısından bu fuar çok büyük katkı yaratacak. Türkiye'nin ne kadar çeşitli ürünleri olduğunu gösterecek. Ayrıca, kendi zenginliklerimizi de tanıtma fırsatı olacak. Kendi zenginliklerimizi, kendimiz daha yeni fark ediyoruz. Bu farkındalıkları daha da çoğaltmamız lazım. Turizm açısından çok büyük katma değer sağlayacak. Bu fuardan sonra otellerimiz, turizm işletmelerimiz de yöresel ürünlerimiz daha fazla kullanacak'' diye konuştu.