GIDA işletmelerinde ‘sorumlu yönetici’ kavramını ortadan kaldıran Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu tepkileri çekmeye devam ediyor. Dün Antalya Kent Konseyi’nde düzenlenen basın toplantısında Çevre, Sağlık, Tarım Topraklarının Kullanımı ve Koruması ile Sürdürülebilir Tüketim ve Tüketici Hakları çalışma grupları adına konuşan Çvre Çalışma Grubu Başkanı Murat Yıldırım, kanun ile sorumlu yöneticilik kavramının katlığını, 30 beygir gücü ve 10 çalışanın altındaki büyüklükteki işyerlerini teknik eleman çalıştırma zorunluluğundan muaf kılındığını söyledi. Türkiye’deki 40 bin işletmenin bu kapsama girdiğini açıklayan Yıldırım, “İlerleyen zamanlarda gıda terörünün PKK terörünü sollayacağı akıllardan çıkmamalıdır” dedi.
HALK SAĞLIĞI TEHLİKEDE
Gıda güvenliğine aykırı uygulamaların daha çok unlu mamuller, süt ürünleri gibi gıdaları üreten işletmelerde görüldüğünü ifade eden Yıldırım, bu yerlerin Türkiye’deki tüm işletmelerin yüzde 80’ine tekabül ettiğini söyledi. Toplum sağlığının büyük tehlikelerle karşı karşıya olduğunu ifade eden Yıldırım, “Başta kanser olmak üzere, bir çok enfeksiyon hastalıklarının kötü koşullarda üretilen gıdalardan bulaştığı bilinmektedir. Durumun yalnızca bununla sınırlı olmadığı, tüm gıda zehirlenmelerinin gıda imalatı ve kötü depolanmalardan meydana geldiği bilinmektedir” dedi. Gıdalarla ilgili toksik zehirlenmelerin yüzde 80’inin ölümle sonuçlandığını hatırlatan Yıldırım, “Gıda güvenliği konusunun işletme sahibinin tasarrufuna bırakılması da kötü sonuçlar doğuracaktır” diye konuştu.
İPTAL EDİLMESİNİ İSTEDİLER
Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun yaklaşan seçim koşullarında halk sağlığını değil, ticari rantı tercih ettiğini dile getiren Yıldırım, “Bütün bunlar göz önüne alındığında hem işsizlik patlamasını engelleyecek, hem de esnafımızı koruyacak tedbirlerin yanı sıra esas toplum sağlığını koruyucu yasal tedbirlerin alınması daima mümkündür. Bu bakımdan bu düzenlemeden geri adım atılarak iletmelerimizin teknik ve sağlık standartlarını yükseltici, işletmelerimizin yükünü hafifletici sürdürülebilir tedbirler alınabilir” dedi. Halk sağlığını tehdit eden bu durumun iptal edilmesi gerektiğini dile getiren Yıldırım Kent Konseyi olarak, kanunun devam etmesi durumunda iptal edilmesi için gerekli mercilere başvuracaklarını kaydetti.
